Introdução

Você é o que você come. Isso é simplesmente um ditado engraçado ou há alguma verdade nesse velho ditado? A coluna vertebral não é algo que normalmente vem à mente quando se pensa em nutrição - mas deveria. A nutrição é importante para ter uma coluna saudável. Uma boa nutrição também ajuda a controlar a dor e a incapacidade quando sofremos de muitos tipos diferentes de problemas na coluna. No artigo a seguir, veremos como a nutrição afeta a coluna.

A maneira como você come e se exercita (ou não se exercita) o tornará mais ou menos propenso a ter problemas com seus ossos, articulações e tecido conjuntivo.

Nutrição

O que é nutrição?

Nutrição são todas as mudanças químicas internas que acontecem como resultado do que comemos (ou não comemos) todos os dias. Uma boa nutrição significa que o que estamos ingerindo é algo que contribui para a nossa saúde. Depois de digerir, a comida tem um trabalho importante a fazer em nosso corpo.

Uma boa nutrição é necessária para o crescimento e reparo dos tecidos. Obtemos uma boa nutrição comendo alimentos e tomando suplementos que contêm todos os ingredientes adequados e necessários.

O mesmo vale para coisas como os conservantes adicionados ao seu cereal. Esses produtos químicos são colocados para que o cereal não fique mofado na caixa. A mesma coisa é verdade para vestígios de hormônios e antibióticos deixados em nossas carnes e laticínios. Quando você come batatas fritas de um restaurante de fast-food, o óleo em que foram fritas se transformou em um tipo de gordura que não pode ser usada pelo seu corpo. Na verdade, tornou-se algo chamado de gordura trans. As gorduras trans danificam as paredes das células do corpo. Isso vai dar mais trabalho para o seu corpo. Construindo ossos com boa nutrição

As articulações são feitas e mantidas, reparadas e protegidas com nutrição adequada. O osso é feito de minerais como cálcio, fósforo, magnésio e boro. Os ossos também contêm água e colágeno. A manutenção e reparação do tecido ósseo e conjuntivo requerem as quantidades certas de vitaminas e outros nutrientes trabalhando juntos.

Uma doença óssea que também se relaciona com a dieta e a nutrição é a osteoporose. Osteoporose significa que os ossos estão enfraquecidos e podem quebrar facilmente. Estilo de vida e fatores nutricionais podem levar à perda óssea da osteoporose. Isso inclui o que você come durante os estágios de construção óssea na infância e adolescência. A nutrição ao longo da idade adulta também é importante para manter uma boa densidade óssea. A ingestão de cálcio é um fator importante para a construção da densidade óssea. Você ficará com os ossos enfraquecidos se não ingerir cálcio suficiente. O mesmo é verdade se você não absorver ou metabolizar adequadamente o cálcio que você come. Você também pode perder muito cálcio pela urina por causa de escolhas alimentares. Outras condições, como estresse mental ou emocional crônico, que causam inflamação do trato digestório, podem impedir a absorção de cálcio. A falta de acidez adequada no trato digestório também pode fazer com que o cálcio passe sem ser absorvido.

A vitamina D é essencial para manter e regular a saúde dos ossos e dentes, juntamente com muitas outras funções no corpo. É um composto que é mais um hormônio do que um nutriente ou vitamina e, portanto, tem um papel importante na regulação da função imunológica e no crescimento celular.

A vitamina D é necessária para absorver o cálcio do intestino. Previne a perda óssea e ajuda a reconstruir um novo osso. A vitamina D é necessária para as enzimas que fortalecem o colágeno. O colágeno é um componente importante do osso e do tecido conjuntivo. A vitamina D também demonstrou ajudar na função nervosa e muscular (neuromuscular).

Como você pode obter vitamina D suficiente para garantir uma boa saúde do corpo e dos ossos?

A luz solar produzirá vitamina D em sua pele. A exposição da pele à luz solar por cinco a 30 minutos, duas vezes por semana, geralmente é suficiente para produzir sua própria vitamina D. À medida que envelhece, sua capacidade de produzir vitamina D a partir do sol diminui.

Com exceção do óleo de fígado de bacalhau e alguns tipos de peixes (salmão, atum, cavala, sardinha), a vitamina D não é encontrada no que comemos. Apenas alimentos que foram fortificados com vitamina D (por exemplo, leite, cereais, iogurte, suco de laranja) contêm quantidades significativas desta vitamina.

Uma dieta muito baixa em gordura tornará mais difícil para você absorver a vitamina D dos alimentos. A falta de sol e o consumo limitado de alimentos enriquecidos com vitamina D podem significar que você precisa tomar um suplemento nutricional de vitamina D. Seu médico irá ajudá-lo a decidir que tipo e quanto tomar para sua idade, saúde e fatores de risco. A suplementação de vitamina D pode ser baseada nos níveis atuais de vitamina D no sangue.

Inflamação e dor nas costas

O reparo saudável depende de uma boa nutrição. A má nutrição pode levar a inflamação prejudicial nas articulações da coluna. A inflamação causa a perda da estrutura celular que mantém o osso e os tecidos conjuntivos juntos. Estudos mostram que algumas pessoas com osteoartrite têm danos mais rápidos em suas articulações. Isso ocorre porque eles têm mais mediadores químicos inflamatórios em seus corpos.

A dor nas costas pode ou não estar presente em pessoas com alterações ósseas ou de cartilagem da coluna. Por exemplo, muitas pessoas têm imagens de raios-x que mostram que têm discos planos e protuberantes. Ou eles podem ter ossos quebradiços. No entanto, eles não têm dor. É a inflamação que causa as alterações teciduais que criam a sensação de dor.

A inflamação estimula o crescimento de novos vasos sanguíneos nos tecidos articulares. Esse processo de crescimento também faz com que novos nervos cresçam em áreas ao redor da cartilagem articular. Os médicos acham que esse novo crescimento do nervo pode ser o motivo pelo qual a dor nas costas acompanha a inflamação. O aumento da atividade dos tecidos e o inchaço que acompanha a inflamação podem tornar os novos nervos muito sensíveis. Todas as etapas desse processo inflamatório (crescimento de novos vasos sanguíneos, crescimento de novos nervos) mantêm um ao outro em um ciclo sem fim. Parar a inflamação aliviará a dor e diminuirá os danos nas articulações.

Que mudanças você pode fazer em sua dieta e escolhas de suplementos caso tenha um problema na coluna?

A osteoporose é um exemplo de condição relacionada à coluna com uma ligação clara com o estado nutricional. A maioria das pessoas com osteoporose será aconselhada a tomar pelo menos um suplemento de cálcio/magnésio. Os suplementos minerais de melhor qualidade para osteoporose são em pó e na forma de citrato (por exemplo, citrato de cálcio). A vitamina D deve sempre ser incluída em uma fórmula para osteoporose.

As condições inflamatórias beneficiam-se de nutrientes antioxidantes como a vitamina E. Deve ser vitamina E natural, não sintética. Deve sempre ter tocoferóis misturados para ser mais eficaz. Qualquer condição inflamatória pode ser melhorada com a adição de pelo menos cinco refeições de peixe por semana. Um bom suplemento de óleo de peixe puro tomado diariamente também pode ajudar.

Aqui estão algumas mudanças que você pode fazer para melhorar sua condição da coluna. A maioria das pessoas notará resultados em menos de duas semanas seguindo estas regras gerais:

• Beba pelo menos oito copos grandes de água ou chá de ervas diariamente. Evite sucos de frutas ou outras bebidas com adição de corantes e conservantes. Isso inclui refrigerante.
• Elimine os açúcares simples. Livre-se de doces e alimentos ricos em amido e farinha branca refinada de sua dieta.
• Evite alimentos embalados com adição de conservantes e corantes.
• Tome suplementos vitamínicos/minerais de alta qualidade três vezes ao dia com cada refeição.
• Se você tiver alguma forma de artrite ou qualquer condição inflamatória, tome um suplemento de óleo de peixe puro. A maioria das pessoas é ajudada por um a três gramas de ácidos graxos ômega 3 combinados diariamente. Procure EPA e DHA no rótulo.
• Adicione Vitamina D3 aos seus suplementos; certifique-se de receber de 800 UI a 1.000 UI diariamente. Você pode precisar de mais se tiver histórico de má absorção (por exemplo, doença celíaca, doença inflamatória intestinal, fibrose cística, cirurgia de bypass gástrico).

Mudanças na dieta em longo prazo podem beneficiar sua condição da coluna. Se você estiver acima do peso, peça a um profissional de saúde para ajudá-lo a perder peso, principalmente a gordura abdominal. A maioria das pessoas pode fazer isso com segurança por:

• Comer vegetais frescos, crus ou cozidos no vapor todos os dias, comer dois ou três pedaços de frutas frescas todos os dias, comer cinco a sete refeições de peixe por semana,
• coma de 90 a 150 gramas de carne bovina limpa e magra, aves, cordeiro ou carne de caça diariamente - os ovos também são uma excelente fonte de proteína para a maioria das pessoas.
• use azeite em saladas e para cozinhar diariamente.
• desfrute de nozes e sementes frescas - amêndoas, nozes e sementes de abóbora nos fornecem gorduras saudáveis de alta qualidade.

O Personal Trainer Alisson Lopes, sugere que além da alimentação adequada, você ingresse em um plano regular de exercícios que contribuam com a saúde da coluna vertebral tais como:

• Musculação;
• Treinamento Funcional;
• Pilates;
• Yoga;
• Corrida;

Atividades como natação e ginástica localizada, assim como, dança e ballet também podem ser realizadas com o objetivo de desenvolver os ossos.

O Personal Trainer também orienta que deem preferência as atividades ao ar livre até as 10 horas da manhã para receber o melhor do SOL e favorecer a síntese de vitamina D.

Recomendações do Personal Trainer:

1. Hidratação Personalizada (Cálculo 35xkg/peso = ml)
2. Aplicativo para controle de ingesta de água, cálculo automático após o cadastro das informações pessoais (Controle de Saúde) Disponível na Play Store;
3. Exercícios Funcionais versão gratuita (EU FIT BRASIL – Youtube)
4. Avaliação do Movimento (Método Lund)
5. Avaliação de “biogenética” Centro de Medicina Individualizada

Quanto tempo leva para ver os resultados dessas mudanças?

Muitas pessoas que mudam suas dietas vêem resultados imediatamente. A diferença nos níveis de dor no corpo pode ser notada em questão de dias. Reduzir a inflamação, interrompendo os gatilhos que os doces e os amidos criam, pode ser sentido muito rapidamente. Os efeitos das mudanças na dieta são ainda maiores quando adicionados à química de suporte dos antioxidantes. Suplementos dietéticos podem estimular sua cura de forma ainda mais dramática.

AVISO LEGAL: As informações contidas neste folheto são compiladas a partir de uma variedade de fontes. Pode não ser completa ou oportuna. Não cobre todas as doenças, condições físicas, doenças ou tratamentos. As informações NÃO devem ser usadas no lugar de uma consulta com seu médico ou nutricionista, nem você deve desconsiderar o conselho do seu médico ou nutricionista devido a qualquer informação que você leia neste texto.

Fonte:

The Central Orthopedic Group. A Patient’s Guide to Nutrition and Your Spine.

https://centralorthopedicgroup.com/wp-content/themes/central-14/pdf/spine/general/spine_general_spine_general_spine_nutrition.pdf